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MSM是一種有機硫化合物,存在于自然界每一種生物之中。它的學名是二甲基砜,又名甲基磺酰甲烷,是人體不可缺少的有機硫的提供者,是體內含量最多的礦物質之一。MSM并不是藥,它絕對安全、無味、無毒性。它是一種純白的晶體粉末,我們可以在許多食物中得到MSM,比如新鮮水果蔬菜、奶類食品和肉類,但是由于它的揮發性十分高,而且溶于水,所以我們的食物經過貯存、清洗和加熱后,大部分的MSM都已經流失,使我們難以從食物中獲得足夠的MSM。
----(國外文獻,僅供參考)
我們每天都進食多種維生素、礦物質和草本植物,卻忽略了極重要的一環,而這一環恰恰阻礙了我們的健康進程。MSM是一種重要的營養素有機硫,它可能就是我們達到均衡營養的關鍵,它消除我們體內的自由基、抗過敏癥,減輕其它病痛,對抗壓力,提升活力。